KERSTRESERVERINGEN ALLEEN VIA ONZE WEBSITE
www.restaurantolijf.nl/reserveren 

KERSTAVOND
U kunt op deze avond kiezen uit onze à la carte gerechten
of een 4 gangen ‘gouden’ kerstmenu.
4 gangen kerstmenu € 50,00
voor – tussen – hoofd – zoet 

1e KERSTDAG LUNCH & DINER
Kerstlunch wordt alleen op 1e kerstdag geserveerd.
4 gangen kerstlunch € 50,00
voor – tussen – hoofd – zoet
Kerstlunch 12:00uur tot 16:00uur. 

5 gangen kerstdiner € 62,50
voor – 2 tussen – hoofd – zoet
Kerstdiner arrivé om 19:00uur

2e KERSTDAG DINER
5 gangen kerstdiner € 62,50
voor – 2 tussen – hoofd – zoet 
Kerstdiner arrivé om 18:00uur 

 

CHRISTMAS @ HOME
Speciaal voor onze gasten die de feestdagen graag thuis willen doorbrengen, bieden wij diverse mogelijkheden aan.
Allereerst wat u van ons gewend bent de afgelopen jaren, namelijk de amusegerechten.
Dit zijn kleine bites die eventueel met meerdere als diner kunnen worden samengesteld, of juist los als tussendoortje.

Sinds 2016 bieden wij u ook ons volledig 4 gangen kerstmenu aan.
Het menu wordt dusdanig bereid dat u thuis alleen de finishing touch hoeft te voorzien.
Houd er wel rekening mee dat sommige producten nog verwarmd of bereid dienen te worden.
Inclusief duidelijke beschrijvingen kunt u zich thuis als chefkok voordoen.
Als extra service staat onze chefkok u te allen tijde telefonisch te woord voor vragen en/of tips.
Samen met Olijf maakt u er thuis een feestmaaltijd van. 

Gaat u toch zelf koken?

Wij hebben ook verschillende soepen en sauzen die uw gerecht(en) kunnen verheerlijken.

Inschrijfformulieren zijn bij Olijf te verkrijgen of via mail te ontvangen.
De keuze kunt u doorsturen via: restaurantolijf@outlook.com of inleveren bij restaurant Olijf in Nuenen.
Bestellingen kunnen doorgegeven worden tot uiterlijk zondag 17 december.

Afhalen van de amuses en/of kerstdiner is mogelijk op:
24,25 en 26 december tussen 16.00 - 17.00 uur bij restaurant Olijf, Berg 18 te Nuenen.

 

KERSTAMUSES
Kleine gerechtjes, per stuk € 4,00

Zeebaarstartaar / tomaat / amarant / briekdeeg
Garnalencocktail / appel / citrus / little gem
Terrine / structuren rode biet
Bloemkool / hazelnoot / truffel
Carpaccio / truffel / rucola / Parmezaanse kaas
Pastrami wildzwijn / atjar / five spice

EXTRA

Truffelmayonaise per 100 gram € 3,00
Wildjus per 100 gram € 4,00
Kreeftensoep per liter € 25,00
Krachtige wildbouillon per liter € 20,00

KERSTMENU 2017
Nadat u reservering is bevestigd zullen wij persoonlijk contact met u opnemen.
Wij zullen met u bespreken wat voor uw gezelschap de eventuele uitzonderingen zullen zijn.

voorgerecht
langoustinetartaar / olijf / vadouvan / limoen

tussengerecht 1
grietfilet / bloemkool / hazelnoot / truffel

tussengerecht 2 (alleen diner)
roodpootpatrijs / peterseliewortel / zuurkool / eekhoorntjesbrood

hoofdgerecht
Ierse runderhaas / knolselderij / aubergine / jus van gepofte knoflook

nagerecht
valrhona chocolade & cassis